Dentre as principais frutas exportadas ficou em destaque o abacaxi, 173%, laranja, 148%, limão, 15%, banana, 17%, maçã, 12%, uva, 6% e manga, 2%. Em  2019,  as  exportações  de  laranja  foram  prejudicadas devido a problemas fitossanitários identificados nas frutas exportadas para a União Europeia, porém, em 2020 as exportações voltaram ao normal, animando os produtores, especialmente  de  banana,  que  exportaram  um  pouco mais de 69 mil toneladas.

Um exemplo é a banana produzida no Brasil exportada via terrestre, que está chegando na Argentina mais barata do que outros produtores, como a Colômbia, ponto favorável por aqui. Vale lembrar que o Brasil já começou a exportar melão para a China e a estimativa é que as exportações dessa fruta dobrem. Motivo suficiente para começarmos o ano já comemorando. Motivos não faltarão! Confirme e comprove em nossa matéria de capa. E não deixe de se manter informado nas próximas páginas. A Revista Campo & Negócios trabalha continuamente para que a sua produtividade seja motivo de conquistas diárias. Deixo com você um abraço carinhoso, na esperança de que este seja um ano ainda mais promissor para a agricultura brasileira.

A eficiência  produtiva  do  olericultor brasileiro, de modo geral, vem aumentando ano a ano. Tal fato se deve a um somatório de fatores: avanços  na  nutrição  mineral  e  adubação,  ganhos  genéticos  advindos  da  introdução de novos híbridos e cultivares mais adaptadas, uso de sementes peletizadas, etc. Produtividade aliada à genética. A  cenoura  híbrida  provém  de  um  cruzamento entre duas linhagens puras, as quais contêm qualidades genéticas distintas, tornando-se assim um híbrido de qualidade superior, pois adquiriu o melhor em termos de genética das duas linhagens-mãe.

A produtividade da cenoura no Brasil  gira  em  torno  de  30  toneladas  por  hectare, isso segundo dados oficiais, porém,  regiões  com  alto  nível  tecnológico podem alcançar produtividades bem maiores,  inclusive  no  verão,  que  é  um  período desfavorável para o cultivo dessa espécie. As  cultivares  híbridas  são  a  principal  tecnologia  utilizada  para  se  obter uma produtividade muito acima da média (cerca de 20 a 30% a mais, sendo  que  alguns  estudos  chegam  a  com-provar até 40%). Os  híbridos  são  materiais  diferenciados,    entretanto,    só    dão um resultado espera-do  diante  de  melhorias  nas  condições de cultivo.

Essas  sementes,  associadas  com  a  tecnologia de mecanização, como as se-meadoras  a  vácuo  de  alta  precisão,  fazem com que o produtor tenha uma redução de custos e melhor uniformidade na  distribuição  das  sementes,  e  consequentemente, uma melhor uniformidade no tamanho das raízes e classificação. Esses híbridos são responsáveis pelo aumento significativo na produtividade, qualidade e adaptação em diversas regi-ões e épocas de cultivo.

Como implantar a técnica

É muito importante um manejo adequado para se obter os resultados esperados. A calagem bem feita e no momento certo  contribui  para  a  alta  produtividade da cenoura. O preparo do solo também é uma junção  dos  cuidados  que  contribuem  para  o  desenvolvimento  da  cultura,  e  deve ser feito na profundidade ideal, no momento adequado e visando reduzir eventuais adversidades.

Um dos fatores importantes também é    a    semeadura bem-feita utilizando máquinas de precisão, que permitem uma melhor distribuição  das  sementes,  fornecendo  condições  favoráveis  e  competitivas  para  que  essas  sementes  germinem  e  se  estabeleçam.

Deve-se ter uma irrigação adequada visando o desenvolvimento satisfatório das plantas. Sobre as pragas e doenças foliares, é preciso pensar de maneira preventiva, evitando assim alguma doença ou praga que comprometa a produtividade da espécie. E, para finalizar, a adubação de cobertura  utilizando  os  adubos  solúveis  com água do pivô de irrigação é essencial para fornecer os nutrientes necessários.

Resultados produtivos

A  média  nacional  da  produtividade da cenoura no Brasil é de 30 tone-ladas por ano. Já para os produtores que trabalham com as variedades híbridas e nas  áreas  tecnificadas,  podem  alcançar  até 80 toneladas por ano. Podemos ver que a produtividade é bem mais elevada, isso devido ao híbrido ter adquirido o melhor da linhagem do cruzamento.

Sem errar

Fatores  que  influenciam  o  erro  na  produção  de  lavouras  de  cenouras  são  a escolha do cultivar de acordo com a região,  o  manejo  inadequado,  calagem  feita na época errada, profundidades de plantio,  semeadura  sem  precisão,  falta  e/ou  excesso  de  adubação,  que  contribuem  para  a  baixa  produtividade  da  hortaliça. Além  desses,  outros  fatores  importantes são a irrigação e compactação do solo. Por se tratarem de tubérculos, solos compactados não favorecem o desenvolvimentos deles, pois não conseguem quebrar os torrões para se desenvolver.

Quanto à irrigação, as cenouras possuem  algumas  peculiaridades.  Até  40  dias do plantio a irrigação é diária, até os 60 deve obedecer intervalos de dois dias, e até o fim do ciclo os intervalos devem ser de cinco dias. Existem vários híbridos de cenoura  no  mercado,  logo,  o  produtor  deve  escolher o mais adequado para sua região de plantio, pois temperatura, foto período, chuvas e problemas fitossanitários influenciam significativamente a produção. Antes  do  plantio  é  necessário  fazer uma análise do solo, para assim, de acordo com resultados obtidos, verificar a necessidade de calagem para a retirada da acidez do solo, pois o pH ideal para os cultivos de cenoura é de 6,5, seguido por uma adubação, se necessário.

Investimento Os híbridos de cenoura mais utilizados no verão custam, em média, R$ 471,00 o pacote com 100.000 sementes (cotação: dezembro de 2020). Seguindo a estimativa de plantio, utilizam-se, em média,  800.000  sementes/hectare,  ou  seja, o gasto de sementes para um hectare é de R$ 3.768,00. O  custo  da  semente  de  cenoura  convencional é de, em média, R$ 36,67 o pacote com 100 g, logo, utiliza-se, em média, 4,0 kg, ou R$ 1.466,80. A produção de cenoura do Brasil, em média, gira em torno de 30 toneladas por hectare,  utilizando  sementes  convencionais. Para  lavouras  de  cenouras  que  utilizaram sementes híbridas, o retorno foi de 80 toneladas por hectare.

Mulching reduz doenças em beterrabas

O mulching  é  uma  técnica  que  recobre  a  superfície  do  solo  de  modo  a  proteger  o  cultivo  da  incidência de plantas daninhas e infestação de insetos, controlar umidade e temperatura e evitar o contato direto dos frutos com o solo. O plástico filme é o principal  material  utilizado  para  esse  fim,  mas  há  também  o  mulching  orgânico, feito de resíduos aproveitáveis, como as palhadas.

Ao contrário do plástico, o mulching orgânico irá perder seu efeito após um ou dois  anos  de  uso,  mas  apresenta  alguns benefícios  em  relação  a  esse  primeiro:  aumenta o teor de matéria orgânica do solo,  melhorando  significativamente  a  estrutura do solo.

Opções

Em relação ao mulching plástico, ao menos  dois  tipos  podem  ser  encontra-dos: os dupla face (preto e branco ou pre-to e prata) e o preto. O dupla face é usa-do com o lado preto voltado para baixo, desse  modo,  com  a  parte  mais  clara  em  cima, a temperatura do solo é amenizada, evitando a queima das folhas e frutos e,  ao  refletir  a  luz,  direcionando-a  para  as folhas, auxilia na fotossíntese, repele insetos e evita o desenvolvimento de fungos foliares. O mulching preto, por sua vez, retém a temperatura do solo e, por isso, é recomendado para regiões mais frias.

Resultados na cultura da beterraba
Na cultura da beterraba, a convivência  com  as  plantas  daninhas  pode  limitar  consideravelmente  a  produtividade.  Um  dos  fatores  que  desfavorece  as plantas de beterraba nessa briga por luz, água e nutrientes é o seu porte baixo. Em pouco tempo, as plantas daninhas tomam conta da lavoura e podem causar  reduções  na  produtividade  em  mais  de  70%.  Em  alguns  casos,  pode  chegar até mesmo a 100%. As plantas daninhas também abrigam insetos e patógenos, e sua eliminação é essencial para o bom desenvolvi-mento da cultura.

A capina, no entanto, se não realizada com cuidado, devido ao espaçamento estreito das plantas, pode danificar as raízes da beterraba. Outra  alternativa  são  os  herbicidas,  mas  no  caso  de  cultivos  orgânicos  ou  agroecológicos,  não  são  permitidos.  É  nesse  contexto  que  o  mulching  ganha  importância na cultura da beterraba. A  cobertura  do  solo,  ao  propiciar  menor incidência de luz, afeta negativamente a germinação de sementes de plantas daninhas. É uma excelente alternativa não só no controle, como também para economia de tempo e mão de obra, caso fosse realizada a capina.

Sem concorrência

A palha de café e o bagaço de cana–de-açúcar, quando usados como cobertura,  reduzem  a  ocorrência  de  plantas  daninhas, que são fisicamente impedi-das  de  emergir.

No  entanto,  o  uso  da  palha  pode  ser  ineficaz  em  alguns  casos, principalmente se conter sementes de  plantas  daninhas,  gerando  uma  infestação secundária. A  espessura  da  cobertura  também  influencia no controle.

Menores infestações  de  plantas daninhas  são  observadas  em  coberturas  vegetais  com  4,0  a 10 cm de espessura. Alguns trabalhos demonstraram que a cobertura morta com centeio reduziu em até 100% a incidência  de  plantas  daninhas  em  cultivos de beterraba.

Em outros estudos, a cobertura com palha  de  cevada  e  compostos  de  cogumelos também foram eficientes no controle, e ainda se observou um incremento na produção, com ganhos de sete a 10 vezes mais em comparação com o ren-dimento  das  parcelas  em  que  não  foram usadas coberturas para controle das plantas daninhas.

Ao manter a umidade do solo, o mulching também contribui para a maior eficiência no uso da água.O  que  vai  determinar  a  escolha  do  mulching orgânico é a disponibilidade do material na região, mas são muitas as opções que podem ser empregadas para esse fim, além, claro, do mulching plástico.

Mulching reduz doenças em beterrabas

O mulching  é  uma  técnica  que  recobre  a  superfície  do  solo  de  modo  a  proteger  o  cultivo  da  incidência de plantas daninhas e infestação de insetos, controlar umidade e temperatura e evitar o contato direto dos frutos com o solo. O plástico filme é o principal  material  utilizado  para  esse  fim,  mas  há  também  o  mulching  orgânico, feito de resíduos aproveitáveis, como as palhadas.

Ao contrário do plástico, o mulching orgânico irá perder seu efeito após um ou dois  anos  de  uso,  mas  apresenta  alguns benefícios  em  relação  a  esse  primeiro:  aumenta o teor de matéria orgânica do solo,  melhorando  significativamente  a  estrutura do solo.

Opções

Em relação ao mulching plástico, ao menos  dois  tipos  podem  ser  encontra-dos: os dupla face (preto e branco ou pre-to e prata) e o preto. O dupla face é usa-do com o lado preto voltado para baixo, desse  modo,  com  a  parte  mais  clara  em  cima, a temperatura do solo é amenizada, evitando a queima das folhas e frutos e,  ao  refletir  a  luz,  direcionando-a  para  as folhas, auxilia na fotossíntese, repele insetos e evita o desenvolvimento de fungos foliares. O mulching preto, por sua vez, retém a temperatura do solo e, por isso, é recomendado para regiões mais frias.

Resultados na cultura da beterraba
Na cultura da beterraba, a convivência  com  as  plantas  daninhas  pode  limitar  consideravelmente  a  produtividade.  Um  dos  fatores  que  desfavorece  as plantas de beterraba nessa briga por luz, água e nutrientes é o seu porte baixo. Em pouco tempo, as plantas daninhas tomam conta da lavoura e podem causar  reduções  na  produtividade  em  mais  de  70%.  Em  alguns  casos,  pode  chegar até mesmo a 100%. As plantas daninhas também abrigam insetos e patógenos, e sua eliminação é essencial para o bom desenvolvi-mento da cultura.

A capina, no entanto, se não realizada com cuidado, devido ao espaçamento estreito das plantas, pode danificar as raízes da beterraba. Outra  alternativa  são  os  herbicidas,  mas  no  caso  de  cultivos  orgânicos  ou  agroecológicos,  não  são  permitidos.  É  nesse  contexto  que  o  mulching  ganha  importância na cultura da beterraba. A  cobertura  do  solo,  ao  propiciar  menor incidência de luz, afeta negativamente a germinação de sementes de plantas daninhas. É uma excelente alternativa não só no controle, como também para economia de tempo e mão de obra, caso fosse realizada a capina.

Sem concorrência

A palha de café e o bagaço de cana–de-açúcar, quando usados como cobertura,  reduzem  a  ocorrência  de  plantas  daninhas, que são fisicamente impedi-das  de  emergir.

No  entanto,  o  uso  da  palha  pode  ser  ineficaz  em  alguns  casos, principalmente se conter sementes de  plantas  daninhas,  gerando  uma  infestação secundária. A  espessura  da  cobertura  também  influencia no controle.

Menores infestações  de  plantas daninhas  são  observadas  em  coberturas  vegetais  com  4,0  a 10 cm de espessura. Alguns trabalhos demonstraram que a cobertura morta com centeio reduziu em até 100% a incidência  de  plantas  daninhas  em  cultivos de beterraba.

Em outros estudos, a cobertura com palha  de  cevada  e  compostos  de  cogumelos também foram eficientes no controle, e ainda se observou um incremento na produção, com ganhos de sete a 10 vezes mais em comparação com o rendimento  das  parcelas  em  que  não  foram usadas coberturas para controle das plantas daninhas.

Ao manter a umidade do solo, o mulching também contribui para a maior eficiência no uso da água. O  que  vai  determinar  a  escolha  do  mulching orgânico é a disponibilidade do material na região, mas são muitas as opções que podem ser empregadas para esse fim, além, claro, do mulching plástico.

ADUBAÇÃO INTELIGENTE NA COUVE-FLOR

Pertencente  à  família  das  Brassicáceas, a couve-flor (Brassica ole-racea var. botrytis), é uma horta-liça  que  vem  sendo  cultivada  no  Brasil  durante o ano inteiro, graças aos programas de melhoramento genético, que desenvolveram  cultivares  e  híbridos  adaptados às altas temperaturas. Sua parte comestível é composta por uma inflorescência imatura que pode ter coloração branca, creme, amarela e, mais recentemente, roxa e verde, apresentando alto valor nutritivo, contendo as vitaminas A, B1, B2, B5 e C.No  Brasil,  as  regiões  sudeste  e  sul  são consideradas as principais produtoras da cultura. O tamanho e a qualidade das inflorescências são considerados os  aspectos  mais  importantes  a  nível  de  comercialização,  sendo  influenciados  pelo manejo da adubação e pelas condições climáticas, dentre outros fatores.

Adubação fundamental
Dos  nutrientes  essenciais  fornecidos  por  meio  da  adubação  química,  destaca-se o nitrogênio (N), que deve ser fornecido  em  níveis  compatíveis  às  exigências  de cada cultura e ao método de adubação utilizado. De modo geral, para solos que apre-sentam uma fertilidade baixa ou média, sugere-se  uma  aplicação  de  150  a  200  kg ha-1 de N, no sulco de transplantio das mudas, e adubação de cobertura aos 15, 30, 45 e 60 dias após o transplante.

O N é o nutriente que mais influencia  no  desenvolvimento  e  crescimento  das  plantas,  apresentando  função  estrutural, participando dos processos de absorção iônica, fotossíntese, respiração, multiplicação e diferenciação celular. Na couve-flor, a deficiência desse nu-triente  influencia  de  forma  significativa  as  variáveis  vegetativas  da  planta,  diminuindo o número de folhas, altura das plantas,  o  diâmetro  da  haste,  área  foliar e a matéria seca, além de causar o amarelecimento  inicialmente  das  folhas mais velhas das plantas, entre outros sintomas.

Já  o  excesso  de  N  resulta  no  atraso do florescimento, aspecto importante a ser considerado para a cultura, que tem como parte comercial a “inflorescência”.

Desafios

Uma das maiores dificuldades na recomendação do N para as plantas está relacionada à sua dinâmica no solo, por se tratar de um elemento muito complexo, em função das várias transformações que o mesmo vem sofrendo, como por  exemplo,  lixiviação,  volatilização,  nitrificação,  desnitrificação,  imobilização  e  mineralização,  alterando  assim  a  sua disponibilidade durante o desenvolvimento da couve-flor.

No Brasil, a ureia é o fertilizante nitrogenado mais utilizado, contendo uma concentração de 45% de N, proporcionando um menor custo por unidade do nutriente. Porém, sua aplicação no solo causa uma elevação do pH na região do grânulo do fertilizante no momento da hidrólise, acarretando elevadas perdas desse nutriente por volatilização na forma de amônia, diminuindo a eficiência dos fertilizantes nitrogenados e podendo atingir valores de até 35% do total do N que é aplicado.

Alternativas

Dentre as alternativas para minimizar as perdas desse nutriente está o parcelamento da aplicação, resultando em um maior aproveitamento pelas plantas. Entretanto, o parcelamento nem sempre é a alternativa mais rentável para o produtor, podendo gerar aumento significativo nos gastos com mão de obra.

O  fornecimento  parcelado  de  N  após o transplantio das mudas de couve-flor  promove  um  crescimento  mais  vigoroso, influenciando de forma positiva no aumento da produtividade, devido ao maior aproveitamento desse nu-triente pelas plantas.

Pesquisas

Estudos realizados por Takeishi; Cecílio  Filho  (2007),  verificaram  que  o  N  foi o nutriente mais acumulado pela couve-flor, com a seguinte ordem decrescente: N>K>Ca>S>P>Mg. Pôrto  (2009)  verificou  um  maior  acúmulo de N pelas plantas, seguido do K e do P. Estudos demonstram que o N foi  o  nutriente  mais acumulado  pela  couve-flor,  reforçando  sua  importância  para essa cultura.

Sendo  assim,  várias  pesquisas  vêm  sendo  realizadas  estudando  as  melhores estratégias para melhorar a eficiência no uso dos fertilizantes nitrogenados. Dentre  elas,  estão:  o  uso  de  inibidores de uréase (NBPT) e de nitrificação, adição de compostos acidificantes e o uso de ureia revestida com polímeros ou gel, gerando os fertilizantes conhecidos  como  de  liberação  lenta  ou  controlada.

Fertilização inteligente

Os  fertilizantes  de  liberação  lenta  ou  controlada  envolvem  a  nutrição  a  uma taxa mais lenta que a dos fertilizantes  usuais. Portanto,  o  período  de  liberação  não  é  bem  controlado.  Até  pouco  tempo  não  havia  diferença  oficial  entre  os termos fertilizantes de liberação lenta e controlada.

Segundo Shaviv (2005), o termo de liberação  controlada  tornou-se  aceitável quando os processos de produção se tornaram  conhecidos  e  foram  capazes  de  influenciar  a  determinação  da  taxa  padrão  e  os  períodos  previsíveis  para  a  liberação  dos  nutrientes  nos  fertilizantes.

Vantagens e desvantagens

O uso desses fertilizantes pode proporcionar vários benefícios para as plantas de couve-flor, como aumento da produtividade,  economia  de  trabalho  em função  da  diminuição  ou  até  mesmo  abolição do número de parcelamentos e redução nos impactos ambientais devido às menores perdas de N por lixiviação.

Esses adubos têm como propósito o  fornecimento  contínuo  de  nutrientes, sem excesso ou falta, favorecendo um compartilhamento homogêneo e simultâneo de seus nutrientes.

Entretanto, vale ressaltar que a liberação do N depende do período de liberação garantido pelo fabricante e das condições de umidade e temperatura do solo. Outra vantagem dos fertilizantes nitrogenados de liberação controlada para a  cultura  da  couve-flor  está  na  redução  dos  danos  causados  às  raízes  devido  à  alta concentração de sais, facilitando assim o manuseio e a redução dos custos de produção.

Como desvantagem, esses fertilizantes apresentam um alto custo, necessitando de dosagens adequadas e, às vezes, de altas temperaturas, caso se deseje uma liberação mais rápida. A couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis) é uma hortaliça do tipo inflorescência, pertencente à família Brassicaceae, mesma à qual pertencem  o  repolho,  o  brócolis  e  a  couve  comum, sendo considerada uma espécie de clima temperado (Santos et al., 2011).

Espécie cosmopolita e com relevante importância socioeconômica, seu consumo é também considerado importante para a saúde e alimentação humana (Melo et al., 2016). Em se tratando de uma hortaliça delicada e tenra, constitui-se  uma  iguaria  muito  saborosa  quando  bem  preparada,  sendo,  além  disso,  livre  de  gorduras  e  colesterol  e  apresentando  baixos teores de sódio e calorias (Lana e Tavares, 2010).

De forma geral, as brássicas (como são denominadas as espécies pertencentes à família Brassicaceae) possuem a capacidade de extração nutricional elevada, além  apresentar  alta  taxa  de  conversão  em períodos relativamente curtos. Assim,  é  fundamental  o  conhecimento  acerca  da  exigência  nutricional  da espécie, a fim de se fornecer quantidades adequadas e equilibradas de nutrientes (Melo et al., 2010).

Dessa forma,  é  essencial  o  manejo  nutricional  correto visando à produção desejada da cultura. Nutrientes essenciais No cultivo da couve-flor são requeridas  grandes  quantidades  de  potássio  e  nitrogênio,  sendo  estes  exigidos  em  maior quantidade, quando comparados aos demais nutrientes.

Além  disso,  é  uma  cultura  exigente em cálcio e enxofre (Filgueira, 2008).  No  caso  do  nitrogênio,  este  contribui para um rápido e vigoroso desenvolvimento, característica que está diretamente relacionada ao bom crescimento da inflorescência. Já o fósforo e o magnésio são nutrientes  essenciais,  pois  favorecem  a  formação da inflorescência (May et al., 2007).É  importante  considerar  também  que muitos nutrientes já se encontram presentes  na  formulação  de  diversos  fertilizantes,  a  exemplo  do  nitrogênio,  cálcio e enxofre.

Dessa forma, as informações quanto  ao  teor  presente  nos  fertilizantes  destes  nutrientes  devem  ser  consideradas  nas  definições  de  quantidade  da  adubação, caso não haja consideração deste  fator,  como  em  deficiência  ou  excesso nutricional que poderão ocorrer, prejudicando o desenvolvimento e a produtividade  das  plantas  (Bolfarini  et  al., 2017).

Manejo correto da nutrição

A  couve-flor  apresenta  raízes  que  atingem  em  torno  de  20  a  30  cm  de  profundidade no solo, tendo preferência por  solos  mais  pesados,  além  de  pouco  tolerantes à acidez (Santos et al., 2011). Neste caso, o pH ideal está em torno de 6,0 a 6,8 (Filgueira, 2008).Segundo  Bolfarini  et  al.  (2017),  a  maior  demanda  nutricional  pela  couve-flor  ocorre  na  fase  intermediária  da  cultura, que compreende dos 43 aos 56 dias após o transplante. Assim, essa fase deve receber maior atenção dos produtores em relação à adubação.

A produtividade de uma cultura agrícola é inerente à tecnologia empregada em seu manejo. Assim, o emprego adequado da tecnologia  disponível  visando  aumentar  o  rendimento da cultura deve ser feito de acordo com a disponibilidade de recursos do produtor. Segundo Filgueira (2008), o nitrogênio e o fósforo têm apresentado maiores respostas  em  produtividade  pela  couve-flor  em  condições  experimentais.  May  et al. (2007) apontam a sequência de absorção  de  macronutrientes  pela  cultura  em ordem decrescente: Com relação aos micronutrientes, os mesmos autores apontam que a exigência  da  couve-flor  é  maior  em  molibdênio, boro, cobre, ferro, manganês e zinco.

Benefícios

A calagem traz benefícios à maioria dos solos brasileiros, elevando-se a saturação  por  bases  para  70-80%,  aumentando também a disponibilidade de molibdênio (Mo) no solo. Contudo, ocasiona a diminuição da disponibilidade de boro (B), sendo ambos muito importantes para o bom desenvolvimento da cultura (Filgueira, 2008). Já  menores  valores  de  pH  acarretam aumentos nas carências de micronutrientes, como o molibdênio, o qual vale ressaltar que, em casos de deficiência  pode  ocasionar  a  redução  do  limbo das folhas, provocando o surgimento de distúrbio ou anomalia fisiológica conhecida  como  “folha  chicote”,  distúrbio  este  que  é  passível  de  correção  durante  o  desenvolvimento  da  planta  até a colheita. Por  outro  lado,  maiores  valores  de  pH  podem  acentuar  a  deficiência  de  boro  relacionada  a  um  outro  distúrbio  fisiológico  da  cultura,  caracterizado  pelo  surgimento  de  um  orifício  no  caule,  sendo  conhecido  como  “talo-o-co” ou “caule-oco” (Melo et al., 2016).

Assim,  o  manejo  correto  da  calagem,  em  quantidade  e  forma  de  aplicação, é essencial a fim de se evitar que ocorram  deficiências  desses  nutrientes  no solo e contribuindo assim para o desenvolvimento  adequado  da  couve-flor.  Segundo Melo et al. (2016), as práticas da  calagem  e  adubação  são  de  grande  importância em cultivos que visam aumentar  a  produtividade,  pois  auxiliam  no  aumento  do  diâmetro  e  na  massa  das inflorescências em couve-flor.

Além disso, May et al. (2007) ressaltam que a calagem constitui a forma menos onerosa de proporcionar o fornecimento  de  cálcio  e  magnésio  para  a cultura.No que concerne ao manejo inadequado  do  solo,  é  importante  lembrar  que tanto no sistema orgânico como no convencional,  o  manejo  incorreto  pode  vir a trazer sérios problemas, sendo os mais  frequentes  relacionados  à  fertilidade do solo. Caso  esta  não  seja  efetuada  por  meio de análises periódicas, aumenta-se o risco de determinados erros na fertilização do solo, podendo ser para menos ou para mais (Alcântara e Madeira, 2007).

Segundo Alcântara e Madeira (2007), ao  ocorrer  o  erro  para  menos,  o  resultado  acaba  sendo  a  deficiência  ou  falta  de  um ou mais nutrientes para a planta, podendo um único nutriente comprometer todo o desenvolvimento da cultura, assim como sua produção. Ainda segundo os mesmos autores, quando o erro incorrido é para mais, resulta  em  toxidez,  aumentando  os  gastos  com  fertilizantes,  sendo  que  o  uso  destes  em  doses  maiores  que  as  requeridas pela cultura pode levar ao excesso de um ou mais nutrientes.  No caso de deficiência, esta possui uma solução mais simples, pois é possível  aplicar  o  nutriente  por  meio  de  algum fertilizante, dependendo de qual seja o nutriente e o estágio da cultura. Já no caso do excesso, este é um pouco mais complicado de corrigir, não sendo passível de solução em curto prazo.

Como o ciclo das plantas é geral-mente curto, o olericultor pode plantar   diversas   culturas   em   uma  mesma  área,  com  a  vantagem  de  produzir o ano todo, tendo uma fonte de renda estável, independentemente da estação climática.  Para atender melhor o consumidor, a Secretaria, por meio da Agência Pau-lista  de  Tecnologia  dos  Agronegócios  (APTA),  realiza  constantes  pesquisas  para melhorar a qualidade da produção. Uma delas é a alface com quantidade de zinco até 16 vezes maior nas folhas, resultado de uma pesquisa desenvolvida  no  Instituto  Agronômico  (IAC). A biofortificação desse alimento foi obtida a partir de aplicações de doses crescentes de sulfato de zinco no solo, até o limite que não impacte a qualidade, a produtividade da planta e o ambiente.

Ao ingerir 50 gramas, ou seis a sete folhas dessa alface biofortificada, a pessoa estará suprindo cerca de 25% da re-comendação diária desse importante re-forço do sistema imunológico humano.

Telas de sombreamento

Outra pesquisa da APTA analisa o uso de telas de sombreamento para a produção de hortaliças folhosas no verão, época chuvosa onde há grande perda de solo,  o  que  resulta  em  redução  de  produtividade e degradação do solo. No manejo do ambiente foram estudadas  diferentes  telas  de  sombreamento associadas ao não revolvimento do  solo.

No  manejo  do  solo  foi  avalia-do o “Plantio direto de diferentes variedades  de  alface  e  rúcula  em  Brachiaria ruziziensis cultivada nos canteiros antes do plantio das hortaliças”. Os resulta-dos do trabalho mostraram elevada redução de plantas daninhas com a palha da Brachiaria ruziziensis no cultivo dessas hortaliças. Houve, ainda, benefícios do plantio direto  na  qualidade  física  e  redução  da  temperatura do solo, o que, para o cultivo no verão, é muito importante”, afirma Andréia Hirata. Ao longo dos cultivos houve aumento  da  produtividade  no  plantio  direto  sobre B. ruziziensis em relação ao plantio convencional, além de conservação dos canteiros, os quais ficaram protegi-dos das chuvas abundantes do período. O cultivo de braquiária na palha protegeu as folhas do respingo de chuva no solo. “Isso pode até reduzir uma operação pós-colheita, que é a de lavagem da alface para tirar a terra aderida às folhas, que  ocorre  no  plantio  convencional”,  finaliza a pesquisadora.

Atualmente, a agricultura vem exigindo  adoções  de  práticas  racionais ao meio ambiente, visando atender  à  crescente  demanda  por  alimentos, tanto em quantidade como em qualidade.  Neste  cenário,  o  uso  de  ácidos húmicos, que são resultantes da decomposição da matéria orgânica, tem se tornado uma alternativa viável para as plantas. Suas propriedades físicas, químicas e  microbiológicas  são  capazes  de  proporcionar incrementos na produtividade em função dos benefícios promovi-dos não só na estrutura física e química dos solos, como também no metabolismo das plantas.

Devido à natureza complexa ainda pouco  conhecida  dos  ácidos  húmicos,  seus efeitos não são fáceis de serem explicados, uma vez que existem substâncias húmicas muito diferentes, seja em função da origem do material, métodos de extrações e/ou pelas diferentes concentrações de ácidos húmicos contidos. De acordo com pesquisa do professor da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba),  Dr.  Saulo  Strazeio  Cardoso,  em parceria com a bióloga Marcela Ca-etano Lopes, doutoranda em Agronomia/Horticultura,  cada  espécie  vegetal  pode reagir de forma diferente à aplicação dos ácidos húmicos, bem como apre-sentar  respostas  diferenciadas  à  medida  em que for se desenvolvendo.

Nesse contexto, novos estudos de-vem ser realizados visando explicar questionamentos sobre recomendação (dose e épocas de aplicação) em função dos diferentes tipos de solos, condições ambientais,  tipos  de  plantas  e  fontes  de  ácidos húmicos. Mais enraizamento para a cebola.

Os  ácidos  húmicos  presentes  nos  solos agem de forma semelhante à auxina, ou seja, proporcionando a expansão e elongação das células e, consequentemente, o crescimento das raízes. Esse  fenômeno  ocorre  devido  ao  estímulo na atividade da H+ -ATPase (bombas de H+) de membrana plasmática, em função das substâncias húmicas  que  apresentam  baixo  peso  molecular  favorecerem  a  emissão  de  pelos  radiculares e raízes laterais finas, tendo assim um aumento das raízes das plantas.

As H+ -ATPases são enzimas transmembranares eficientes para hidrolisar ATP, possibilitando energia e gradiente eletroquímico, os quais apresentam interação direta com os mecanismos responsáveis por proporcionar o desenvolvimento e crescimento dos vegetais, isto é, concedem maior plasticidade na parede celular, favorecendo o crescimento e divisão celular. Sendo assim, pode-se dizer que os ácidos húmicos alteram diretamente o metabolismo bioquímico das plantas e, por  consequência,  influenciam  no  seu  crescimento e desenvolvimento. Possibilidades Existe,  no  mercado,  uma  diversidade de produtos contendo ácidos húmicos, cuja fonte mais utilizada para a fabricação é a leonardita. Porém, é possível obter ácido húmico de outras fontes, como carvão, turfas, estercos, resíduos humificados e vermicomposto.

Os ácidos  húmicos,  quando  empregados,  proporcionam benefícios às propriedades físicas e químicas dos solos, favorecem o aumento das raízes e a absorção de nutrientes pelas plantas. Manejo A aplicação de ácidos húmicos pode ocorrer desde o início do ciclo da cultura, podendo ser aplicado via solo ou foliar. Tem-se também a opção de realizar a aplicação no solo e complementar com a aplicação via foliar. Com relação às doses, número e época de aplicação, deve-se levar em consideração a fertilidade do solo em questão, o  material  genético  cultivado,  as  condições  climáticas  da  região  e  as  recomendações do produto comercial estabeleci-do pelo fabricante. Benefícios à cebola Uma  diversidade  de  culturas  pode  ser beneficiada com a aplicação de ácidos húmicos.

Resultados já foram relatados com as culturas da alface, cebola, tomate, beterraba, melancia, citros, mi-lho, abacaxi, banana, dentre outras. Os resultados obtidos para a cultura da cebola com o uso de ácido húmico são bastantes variáveis e dependem das substâncias húmicas utilizadas, concentração, grau de purificação do material e das condições em que foram realizados os experimentos. Informações na literatura  indicam  que  o  emprego  de  ácidos  húmicos e fúlvicos na cultura tem proporcionado aumentos em sua produção.

Estudos avaliando diferentes produtos  comerciais  ricos  em  ácidos  húmicos  obtiveram um aumento de 17% na produtividade  comercial  da  cebola,  com-parado  à  testemunha  (sem  aplicação  de fontes de ácidos húmicos). Outros estudos reportam que a aplicação de 2,0 kg ha-1 em sulco de plantio aumentou a disponibilidade de nutrientes para as plantas e, consequentemente, sua produção. Foi  observado  também  que  a  aplicação  via  foliar  aos  60  e  80  dias  após  o transplantio das mudas, com o uso de um  produto  comercial  contendo  18,5%  de ácido húmico, proporcionou aumentos no crescimento vegetativo, na produção de bulbos e qualidade da colheita.

As substâncias húmicas são com-postos derivados da decomposi-ção  de  produtos  de  origem  ve-getal e animal. Vários materiais são ricos em substâncias húmicas, como a turfa, leonardita, vermicompostos e até mesmo o solo. Fracionados quimicamente, as SH são divididas em huminas, ácidos húmi-cos e fúlvicos, cada um com sua especificidade e utilização, contudo, os ácidos húmicos e fúlvicos são destinados praticamente a todos os usos agrícolas.

Pesquisas

Grande  parte  dos  mecanismos  de  ação das SH já foram caracterizados. Sabe-se que o aumento dos teores de auxinas, giberelinas e citocininas foram demonstrados por Silva e Colaboradores (2011) e Caron e colaborares (2015). Ou seja, pode-se definir que o uso das substâncias húmicas tem influência direta no desenvolvimento radicular.

Além do maior volume radicular, o surgimento de novas raízes laterais e pelos radiculares também é presente – isto se dá pela associação e biossíntese de auxinas e óxido nítrico. Além  disso,  efeitos  diretos  dos  hormônios  na  germinação  fazem  com  que  esta apresente maior germinação e emergência de plântulas, com vigor acentuado e de alta qualidade.

Em estudos realizados com aplicação  em  mudas  de  tomateiro  de  substâncias  húmicas  provindas  de  turfa,  observou-se estímulo ao aparecimento de pelos radiculares em baixa concentração  (2  mmolc  L-1),  principalmente  próximos à coifa.

Ao se utilizar mutantes de tomateiro com gene repórter, permitiu-se observar  a  indução  de  rotas  ligadas  à  produção  de  auxinas,  quando  tratado  com ácidos húmicos (Silva et al, 2011). Assim, os ácidos húmicos, que são frações  humificadas  com  maior  bio-atividade,  apresentam  maior  capacidade  de  indução  de  raízes  laterais  no  estágio  inicial  do  tomateiro,  resultando,  assim,  em  uma  planta  com  melhor qualidade desde o início do cultivo, para o campo ou até mesmo para a casa de vegetação.

Pode afetar o desenvolvimento, atrasar seu crescimento, reduzir a fecundidade e fertilidade dos adultos, alterar o comportamento e causar diversas anomalias nas células e na fisiologia dos insetos.

Atualmente, existem mais de 70 espécies de hortaliças cultivadas com a finalidade de comercialização, e dentre estas, o grupo das folhosas têm como componentes mais expressivos a alface, repolho, couve, rúcula, espinafre, almeirão, agrião, acelga e chicória, que se destacam devido ao sabor e à coloração

Cuidados

Para o produtor, o cultivo de folhosas exige atenção, visto que a parte comercializável é junto às folhas, fazendo com que elas necessitem de manejo adequado para atingir alta produtividade.

Nesse sentido, cuidados com o preparo do solo, como calagem, adubação e irrigação, além de prudência com o controle de pragas e doenças (que muitas vezes danificam toda a área foliar), são pontos fundamentais.

Partindo para a linha de manejo fitossanitário, várias perguntas podem surgir, como: quais são as principais pragas e doenças? Quais são os prejuízos mais observados? Quais são as formas de controle? Dentre tantas outras que acometem o produtor durante o cultivo.

A grande verdade é que a resposta para todas essas perguntas é a resposta padrão de um agrônomo: “Depende”. Depende de vários fatores, e dentre as pragas que mais causam prejuízos ao cultivo de hortaliças folhosas, destacam-se tripes (Thrips sp. e Frankliniellasp), pulgão (Dactynotus sonchi), mosca branca (Bemisia tabaci), ácaro rajado (Tetranychus urticae), traça-das-crucí-feras (Plutella xylostella) e cochonilhas (Dactylopius coccus).

Neem contra pragas das folhosas

Dentre as metodologias de controle fitossanitário que vêm ganhando espaço como medidas preventivas entre os produtores rurais estão o uso de extratos e óleos essenciais, conhecidos como inseticidas naturais, tanto no manejo integrado de pragas como na agricultura orgânica. Diante disso, os extratos de óleos vegetais despontam como métodos de controle seguros, eficazes e baratos, quando realizados de forma correta.

São conhecidos há muito tempo entre povos tradicionais de diversas regiões do mundo. O neem (Azadirachta indica) pertence à família Meliaceae e pode ser encontrado com outros nomes, como nim, amargosa, nime e lila índio.

Esta planta tem origem asiática e a extração do seu óleo essencial vem sendo usado na Índia há mais de 2.000 anos para controle de pragas. Atualmente, tem sido utilizado como inseticida natural. A mosca-branca Bemisia tabaci (Genn.) é um inseto polífago e de rápida reprodução, causadora de prejuízos em praticamente todas as culturas cultivadas no Brasil.

A principal forma de controle ainda é por meio de produtos químicos convencionais, entretanto, o uso frequente e de forma inadequada tem causado desequilíbrio biológico e o surgimento de insetos resistentes, o que acarreta em perdas de produtividade ainda maiores.

Devido a isso, têm-se procurado práticas que possam servir de alternativa para controle de tal praga. Assim, o neem (Azadirachta indica A. Juss.), planta cujos extratos apresentam capacidade repelente, inibidora de alimentação e re-guladora de crescimento para várias espécies de pragas, apresenta-se como uma opção para controle menos tóxico e mais seletivo.

A bioatividade de derivados de neem é decorrente do sinergismo de diferentes compostos, especialmente limonoides, sendo a azadiractina o componente ati-vo majoritário, presente em folhas, frutos e sementes.

Esses extratos ocasionam efeitos agudos e crônicos, como inibição alimentar, alongamento da duração da fase imatura, redução da fecundidade e fertilidade.

Alterações comportamentais, anomalias celulares e inibição de oviposição também podem causar alterações no sistema hormonal, o que leva a distúrbios no desenvolvimento, deformações, infertilidade e mortalidade nas diversas fases dos insetos diretos e indiretos.

Os danos diretos são visualizados na presença de altas populações do inseto nas plantas, resultando no enfraquecimento das mesmas e no aparecimento de anormalidades nas folhas e consequente perda na produção. Já os danos indiretos são causados pela transmissão de vírus e pela excreção de substâncias açucaradas, o “ho-neydew”. Estas substâncias, quando presentes em excesso, permitem o desenvolvimento da fumagina. O crescimento deste fungo nas folhas reduz o processo fotossintético e, dessa forma, a produção e a qualidade também são afetadas.

Formas de controle (preventivo e curativo)

Para um bom manejo das pragas utilizando óleo de neem, é necessário que se realizem avaliações constantes da infestação da população nas folhosas. Recomenda-se que o controle seja de forma preventiva. Tal processo se dá em três fases, sendo o controle das pragas na sementeira ou no campo na fase de plântulas, o controle sistemático durante o período crítico da cultura já em campo e o controle após o período crítico da cultura. De forma preventiva, a produção de mudas deve ser realizada em casas de vegetação protegidas com telas para impedimento da entrada dos insetos.

Também pode-se realizar, nessa fase da planta, aplicações com extratos de neem para precaução. Os compostos dessa planta, principalmente a azadiractina, apresentam-se como translaminar, sistêmico e de contato. Já no inseto, tem atuação tanto por contato quanto por ingestão, o que determina sua eficiência mesmo nas menores dosagens estudadas. O controle pode ser feito por meio do uso de óleo de neem em soluções que variam de 0,5 a 1%, dependendo do grau de infestação.

O intervalo entre as pulverizações dependerá, também, do grau de infestação e/ou reinfestação, contudo, recomenda-se que seja a cada sete dias. Sempre lembrando que a aplicação preventiva deve ser prioridade, haja vista que, por exemplo, umas das pragas, como a mosca-branca, conta com rápido alas-tramento e ciclo rápido de no mínimo 21 dias, por isso, as plantas protegidas previamente ao seu ataque serão o me-lhor manejo para o controle.

Repelente

Para efeito repelente dessa praga, dilui-se 10 ml do óleo de neem em 1,0 litro de água e realiza-se a pulverização de toda a planta, inclusive embaixo das folhas a cada 10 dias. Quando se almeja a eliminação de larvas, é recomendada a pulverização de 10 ml do óleo dissolvido em 1,0 litro de água na planta.

Para controle de ovos, é recomendado o uso de caldas com concentrações de até 3%. Ainda não há informações detalhadas sobre doses específicas para cada inseto.

Entretanto, de modo geral, as seguintes doses têm apresentado eficácia no controle, principalmente de pragas de hortaliças: óleo emulsionável: 5,0 ml/li-tro de água; sementes secas: 30 a 40 g /litro de água; folhas: 40 a 50 g/litro de água. Lembrando sempre da importância do monitoramento, com a realização do caminhamento em zigue-zague por toda a área de cultivo, sempre se atentando às bordaduras.

Em campo

Plantas atacadas sofrem significantes quedas na produtividade, uma vez que o produto final das folhosas são as folhas, e é nela que as pragas mais atacam, tornando os danos muitas vezes ir reversíveis.

Diversos resultados de pesquisas realizadas a campo e em laboratório têm demonstrado a ação inseticida do óleo de neem em mosca-branca. Gon et al. (2014) demonstrou eficiência das concentrações do extrato de neem na incidência de ninfas eclodidas, com uma redução de aproximadamente 70% em relação à testemunha.

O uso do neem tembém é eficiente no controle das ninfas, tanto por meio da aplicação diretamente nelas enquanto permanecem nas folhas, como de forma residual. Soma-se à ação reguladora de crescimento, quando ingerida diretamente pela mosca-branca, provocando a morte entre dois e cinco dias após o tratamento ou durante a ecdise.

Contam, ainda, com a ação translaminar, o que garante maior proteção contra os fatores do ambiente, tais como temperatura e raios ultravioletas, o que tende a aumentar a persistência do produto, conduzindo a uma redução na oviposição e aumento mortalidade ninfal da mosca-branca por mais tempo.

E a mesma eficácia é vista para outras pragas nas folhosas, pois a azadiractina é o triterpeno com maior atividade inseticida presente no óleo. A ação inseticida do óleo de neem sobre os insetos deve-se à inibição da alimentação; ação repelente à oviposição; efeitos neuroen-dócrinos, inibição do desenvolvimento de insetos imaturos e pode causar a morte por intoxicação aguda

Eficiência no controle

Para haver um controle efetivo, algumas medidas devem ser tomadas, como utilizar água limpa, de boa qualidade e manter a calda inseticida em constante agitação; evitar pulverizações em dias com temperatura acima de 30ºC, umidade relativa do ar abaixo de 50% e ventos acima de 10 km/h; realizar as pulverizações ao final das tardes/início da noite; não utilizar doses e nem número de aplicações acima das recomendadas para o controle de mosca branca em cada cultura, no caso das folhosas; utilizar o equipamento de proteção individual (EPI) durante o preparo e pulverização das caldas, mesmo sendo um produto não tóxico; e fazer a rotação do óleo de neem com outros óleos ou produtos de outra natureza.

No que diz respeito à excelência dos produtos naturais como fontes de matéria prima de inseticidas orgânicos, pode haver comprometimento da qualidade do material vegetal utilizado e pelos processos industriais.

Assim, diversos fatores, tanto ambientais como fisiológicos, exercem influência na constância da produção de metabólitos secundários em uma planta.

Dessa forma, se a mesma não apresenta um bom desenvolvimento, acarreta em anomalias na sua atividade biológica e, consequentemente, a reprodutibilidade da ação inseticida.

Fatores como sazonalidade, ritmo circadiano, idade e desenvolvimento vegetal da planta, época, horário e forma de coleta das partes da espécie e condições ambientais precisam ser analisadas e considerados para uso do neem como inseticida natural.

Soma-se à preocupação com as condições de armazenamento e procedimentos de preparo dos óleos e extratos, que também afetam a qualidade do produto final.

Investimento x retorno

Os inseticidas à base de neem apresentam baixo custo e são de fácil acesso, podendo ser produzidos de forma bastante simples. Existem duas formas de custo e produção desse extrato, sendo a primeira realizada pelo próprio produtor, fazendo seus extratos, e a outra pela aquisição de produtos prontos que existem no mercado para a venda e de extrema qualidade.

Por apresentar menor toxicidade, ser de fácil degradação no meio ambiente e, mesmo assim, apresentar bons resultados para o controle dos insetos pragas nas diversas folhosas, as aplicações de extratos de neem trazem benefícios, uma vez que controlam a mosca branca desde sua fase larval até quando atinge maturidade.

Também apresentam efeitos ovicidas, controlam espécies de lagartas como traça-do-tomateiro (Tuta absoluta), broca pequena (Neoleucinodes elegantalis), broca gigante (Helicoverpa zea) e traça das crucíferas (Plutella xylostella) no repolho; e besouros, cochonilhas, perce-vejos, pulgões, tripes, pulgões e ácaros.

Tanto aplicações preventivas quanto as de controle populacional demonstram efeitos positivos para produtividade e lucratividade, uma vez que inibem a ação de pragas, o que proporciona, desta maneira, o ótimo desenvolvimento da planta.

Emerson Castro
Representante comercial Nim Brasil

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Pode afetar o desenvolvimento, atrasar seu crescimento, reduzir a fecundidade e fertilidade dos adultos, alterar o comportamento e causar diversas anomalias nas células e na fisiologia dos insetos.

Alvo: mosca-branca

A mosca-branca Bemisia tabaci (Genn.) é um inseto polífago e de rápida reprodução, causadora de prejuízos em praticamente todas as culturas cultivadas no Brasil.

A principal forma de controle ainda é por meio de produtos químicos convencionais, entretanto, o uso frequente e de forma inadequada tem causado desequilíbrio biológico e o surgimento de insetos resistentes, o que acarreta perdas de produtividade ainda maiores.

Devido a isso, tem-se procurado práticas que possam servir de alternativa para controle de tal praga. Assim, o neem (Azadirachta indica A. Juss.), planta cujos extratos apresentam capacidade repelente, inibidora de alimentação e reguladora de crescimento para várias espécies de pragas, apresenta-se como uma opção para controle menos tóxico e mais seletivo.

A bioatividade de derivados de neem é decorrente do sinergismo de diferentes compostos, especialmente limonoides, sendo a azadiractina o componente ativo majoritário, presente em folhas,
frutos e sementes.

Esses extratos ocasionam efeitos agudos e crônicos, como inibição alimentar, alongamento da duração da fase imatura, redução da fecundidade e fertilidade,
alterações comportamentais e anomalias celulares, além de inibição de oviposição.

Também podem causar alterações no sistema hormonal, o que leva a distúrbios no desenvolvimento, deformações, infertilidade e mortalidade nas diversas fases dos insetos.

Prejuízos e sintomas

Tal inseto causa danos diretos no tomateiro pela sucção da seiva, injeção de toxinas e liberação de honeydew, e indiretos pela formação de fumagina e transmissão de doenças viróticas. As moscas-brancas do complexo Bemisia tabaci representam um dos grupos de pragas mais importantes do mundo, principalmente como vetor de centenas de espécies de vírus de plantas, destacando-se aqueles do gênero Begomovirus, família Geminiviridae.

Esses vírus geralmente produzem nas plantas infectadas sintomas de clorose (leve amarelecimento) entre as nervuras, deformação foliar e nanismo (diminuição do crescimento da planta). Muitas
vezes o sintoma é severo, com o aparecimento de um mosaico bem amarelo nas folhas, o que faz com que os produtores denominem a doença como mosaico-dourado.

São várias as espécies de geminivírus que causam o mosaico-dourado do tomateiro no Brasil. Os sintomas podem ser severos, em casos de infecção precoce, diminuindo a produtividade devido à
produção de menor número e tamanho de frutos.

Em infecções mais tardias, os prejuízos são menores. Em geral, as plantas infectadas são mantidas nas lavouras, pois elas continuam produzindo mesmo com a infecção. Isso faz com que esta seja
uma fonte de vírus para as plantas sadias.

Quando a infecção ocorre em plantas novas (plantas com idade entre 0 e 14 dias do transplantio), o tomateiro não se desenvolve bem e a produção de frutos é reduzida drasticamente. Em infecções um pouco mais tardias, até um mês após o transplantio, os sintomas são nítidos, mas os prejuízos são menores.

A doença é mais frequente no período seco e quente do ano, no entanto, surtos epidêmicos têm sido observados durante todo o ano. Assim, é muito importante que o manejo da virose via controle do vetor seja feito de forma preventiva, desde o início do cultivo.

Ação direta e indireta

Os danos ocasionados pela infestação podem ser divididos em diretos e indiretos. Os primeiros são visualizados na presença de altas populações do inseto nas plantas, resultando no enfraquecimento das mesmas e no aparecimento de anormalidades nos frutos e consequente perda na produção.

A isoporização da polpa e a desuniformidade na maturação são decorrentes da ação de toxinas injetadas pelas moscas-brancas durante sua alimentação na planta.

Os danos indiretos são causados pela transmissão de vírus (geminivírus e crinivírus) e pela excreção de substâncias açucaradas, o “honeydew”.

Estas substâncias, quando presentes em excesso, permitem o desenvolvimento da fumagina. O crescimento deste fungo nas folhas reduz o processo fotossintético, dessa forma, a produção e a qualidade dos frutos são afetados. No entanto, o principal dano causado pelas moscas-brancas à cultura do tomateiro é a transmissão de vírus.

Os frutos atacados pelo inseto manifestam irregularidade na maturação, apresentam manchas esbranquiçadas no local de inserção do aparelho bucal do inseto, além de ficar com aspecto “isoporizado”.

Perante esses sintomas, o fruto do tomateiro perde qualidade para comercialização, o que acarreta em menores índices de produção, uma vez que não são utilizados para alimentação humana.

Tais fatores, principalmente a desuniformidade na maturação, dificultam o reconhecimento do ponto de colheita e causam queda na produção, no preço e na qualidade da polpa, o que reflete de forma negativa na lucratividade dos produtores.

Regiões mais afetadas

A mosca-branca está em quase todos os Estados do Brasil, mas principalmente no Cerrado brasileiro, pelos fatores climáticos favoráveis ao seu desenvolvimento, como temperatura elevada e umidade baixa.

Contudo, tal praga apareceu primeiramente na região sudeste e em seguida nas regiões centro-oeste, sul e nordeste, provocando grandes perdas à agricultura brasileira.

A escolha do hospedeiro para oviposição da mosca-branca está relacionada com a espécie, o estado nutricional, a idade da planta hospedeira e as condições ambientais. Um dos fatores determinantes para a escolha do vegetal para postura de ovos é a cor do mesmo, destacando-se, em ordem de preferência, o verde-amarelado, o amarelo, o vermelho, o alaranjado-avermelhado, o verde escuro e o arroxeado, cores frequentes em todo o ciclo do tomateiro.

Moscas-brancas são insetos sugadores que se alimentam do floema das plantas, tanto na fase imatura (ninfas) como adulta. Deste modo, as partes mais afetadas são as folhas, onde as colônias se estabelecem na face inferior, de preferência no baixeiro das plantas.

A fácil proliferação da mosca-branca é proporcionada por fatores simples que ocorrem naturalmente, sendo de extrema importância aprender a lidar com eles para reduzir o aumento populacional da praga. Uma das principais características que fazem a mosca-branca ter o título de uma praga de difícil controle é seu hábito de polifagia, ou seja, possui uma vasta gama de hospedeiros, entre
eles diversas plantas daninhas, o que dificulta ainda mais o seu manejo por constituírem refúgio para a praga até que o tomate seja implantado.

Fatores ambientais

Assim, o desenvolvimento da praga varia em função do clima e, dessa maneira, quanto mais quente, menor será o ciclo da praga, e como consequência há o aumento do número de gerações deste sugador na lavoura.

O clima seco também favorece a multiplicação da praga, tornando as regiões do centro-oeste, norte e nordeste áreas de alerta para os produtores. Porém, em épocas de muita chuva o produtor encontra dificuldade para aplicar defensivos nas lavouras, sendo que para um bom controle, quanto mais cedo for possível erradicar as primeiras infestações, mais bem-sucedido será o controle, o que não acontece em períodos de muita pluviosidade.

Um fator ambiental interessante é o período das chuvas, onde, em função da ação mecânica das gotas de água, a população adulta dos insetos na cultura do tomate se mostra relativamente baixa, porém, a incidência de geminiviroses transmitidas pela mosca-branca é elevada devido aos altos índices de umidade do período chuvoso.

Formas de controle (preventiva e curativa)

Para um bom manejo das moscas-brancas no tomateiro utilizando óleo de nem, é necessário que se realizem avaliações constantes da infestação da população no tomateiro. Recomenda-se que o controle seja de forma preventiva.

Tal processo se dá em três fases, sendo o controle da mosca-branca na sementeira ou no campo na fase de plântulas, o controle sistemático durante o período crítico da cultura já em campo e o controle da mosca-branca após o período crítico da cultura.

De forma preventiva, a produção de mudas deve ser realizada em casas de vegetação protegidas com telas para impedimento da entrada dos insetos. Também pode-se realizar, nessa fase da
planta, aplicações com extratos de neem por precaução.

Os compostos dessa planta, principalmente a azadiractina, apresentam-se como translaminar, sistêmico e de contato. Já no inseto, tem atuação tanto por contato quanto por ingestão, o que determina sua eficiência mesmo nas menores dosagens estudadas.

O controle pode ser feito com o óleo de neem em soluções que variam de 0,5 a 1%, dependendo do grau de infestação. O intervalo entre as pulverizações dependerá, também, do grau de
infestação e/ou reinfestação, contudo, recomenda-se que seja a cada sete dias.

Sempre lembrando que a aplicação  preventiva deve ser prioridade, haja vista que a mosca-branca conta com rápido alastramento e ciclo de no mínimo 21 dias, por isso, as plantas protegidas
previamente ao seu ataque serão o melhor manejo.

Na dose certa

Para efeito repelente dessa praga, dilui-se 10 ml do óleo de neem em 1,0 litro de água e realiza-se a pulverização de toda a planta, inclusive embaixo das folhas a cada 10 dias. Quando almeja-se a eliminação de larvas, é recomendada a pulverização de 10 ml do óleo dissolvido em 1,0 litro de água na planta. Para controle de ovos, é recomendado o uso de caldas com concentrações de até 3%.

Ainda não há informações detalhadas sobre doses específicas para cada inseto. Entretanto, de modo geral, as seguintes doses têm apresentado eficácia no controle, principalmente de pragas de
hortaliças: óleo emulsionável: 5,0 ml/litro de água; sementes secas: 30 a 40 g/litro de água; folhas: 40 g a 50 g/litro de água.

É fato que o nível de infestação de mosca-branca cresce linearmente com o passar do tempo, devido, principalmente, à migração dos adultos originários de outros cultivos. Por isso a importância do monitoramento, com a realização do caminhamento em zigue-zague por toda a área de cultivo do tomateiro, sempre se atentando às bordaduras. Deve-se quantificar os adultos em dez plantas/ponto, num total de cinco pontos/área de no máximo 50 ha, sendo consideradas infestadas as plantas que apresentarem um ou mais adultos.

No caso das ninfas, o procedimento deve ser o mesmo, porém, a observação e a quantificação poderão ser feitas com maior qualidade. Para isso, recomenda-se a utilização de uma lupa de bolso
com aumento mínimo de oito vezes e o número médio para a tomada de decisão pode ser de dez ninfas/folíolo.

Eficiência comprovada

Diversos resultados de pesquisas realizadas a campo e em laboratório têm demonstrado a ação inseticida do óleo de neem em mosca-branca. Gon et al. (2014) demonstrou eficiência das concentrações do extrato de neem na incidência de ninfas eclodidas, com uma redução de aproximadamente 70% em relação à testemunha.

O uso do neem também é eficiente no controle das ninfas, tanto pela aplicação diretamente nelas quando permanecem no tomateiro, como de forma residual. Soma-se à ação reguladora de
crescimento quando ingerida diretamente pela mosca-branca, provocando morte entre dois e cinco dias após o tratamento ou durante a ecdise.

Contam, ainda, com a ação translaminar, o que garante maior proteção contra os fatores do ambiente, tais como temperatura e raios ultravioletas, o que tende a aumentar a persistência do produto sobre o tomateiro, conduzindo a uma redução na oviposição e aumento da mortalidade ninfal da mosca-branca por mais tempo.

Algumas vantagens do óleo de neem:

• Redução de custos;
• Mundialmente aprovado para uso na agricultura;
• Não tóxico para o homem e animais domésticos;
• Totalmente biodegradável;
• Usado no controle de mais de 418 tipos de insetos;
• Nematicida, reduz a população de nematoides;
• Ação fitotônica;
• Não mata os predadores naturais;
• Não afeta os microrganismos do solo;
• Grande economia de água e manejo, pois reduz o número de pulverizações e entradas na lavoura.

Produção mais sustentável

No sistema Caramuru tratamos o vegetal como um todo, ou seja, damos atenção desde o tratamento de sementes, melhoria da fertilidade do solo com o Natural Humics (condicionador de solos), mais o controle de pragas com óleo de neem Conc. (carência ZERO) da Nim Brasil, fungicida e bactericida bioprotetores (carência ZERO).

Aliado a isso, trabalhamos com a nutrição foliar complementar à adubação de solo com os fertilizantes especiais Fullgreen (toda linha é aditivada), que tem em sua formulação os 12 principais micro e macro nutrientes de forma balanceada, e o sistema tem sua recomendação mediante análise da necessidade específica de cada cultura.

Benefícios do sistema Caramuru no tomateiro:

• Maior e melhor desenvolvimento radicular (profundidade e lateralidade)
• Maior aproveitamento dos fertilizantes de solo
• Melhor desenvolvimento vegetativo (precocidade)
• Maior calibre das guias/ponteiras
• Folhas bem maiores e mais espessas (protegem os frutos do sol)
• Maior pegamento/vingamento das flores
• De dois a cinco cachos a mais por planta
• Maior número de frutos por cacho
• Frutos maiores e mais uniformes (70 a 90% dos frutos de primeira)
• Aumento real da produtividade entre 20 a 40%
• Grande redução de custos para o produtor, com menos entrada na lavoura
• Lavoura bem mais rentável, com melhoria da imagem junto aos seus clientes.

A Nim Brasil Controle Biológico e Nutricional, uma empresa genuinamente brasileira, atua no mercado desde 2009, e tem como meta levar ao produtor rural formas de manejar as culturas com o objetivo de produzir de forma mais sustentável, reduzindo o uso de agrotóxicos e melhorando a qualidade de vida do produtor.

Também visa reduzir custos, com o aumento da produtividade, além de produzir alimentos mais nutritivos e saudáveis para o consumidor final. Para conhecer melhor nosso trabalho, assistam alguns vídeos em nosso site: www.nimbrasil.com.br ou no youtube, em especial o vídeo 299 B (Depoimento com números reais de um cliente do Triângulo Mineiro).

Renata Lunardi Begnini
Graduanda em Engenharia Agronômica – Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT)
renatanovamutum@hotmail.com

Rafael Rosa Rocha
Engenheiro agrônomo e mestrando em Ambiente e Sistemas de Produção Agrícola – UNEMAT
rafaelrochaagro@outlook.com

Fernanda Lourenço Dipple
Zootecnista, engenheira agrônoma, especialista em Perícia e Licenciamento Ambiental, mestra em Ambiente e Sistemas de Produção Agrícola e professora de Fitotecnia – UNEMAT
fernanda.dipple@gmail.com

Emerson Castro
Representante comercial Nim Brasil

Quer saber mais sobre o óleo de Nim da Nim Brasil? Chamar no WhatsApp

Pode afetar o desenvolvimento, atrasar seu crescimento, reduzir a fecundidade e fertilidade dos adultos, alterar o comportamento e causar diversas anomalias nas células e na fisiologia dos insetos.

Alvo: mosca-branca

A mosca-branca Bemisia tabaci (Genn.) é um inseto polífago e de rápida reprodução, causadora de prejuízos em praticamente todas as culturas cultivadas no Brasil.

A principal forma de controle ainda é por meio de produtos químicos convencionais, entretanto, o uso frequente e de forma inadequada tem causado desequilíbrio biológico e o surgimento de insetos resistentes, o que acarreta perdas de produtividade ainda maiores.

Devido a isso, tem-se procurado práticas que possam servir de alternativa para controle de tal praga. Assim, o neem (Azadirachta indica A. Juss.), planta cujos extratos apresentam capacidade repelente, inibidora de alimentação e reguladora de crescimento para várias espécies de pragas, apresenta-se como uma opção para controle menos tóxico e mais seletivo.

A bioatividade de derivados de neem é decorrente do sinergismo de diferentes compostos, especialmente limonoides, sendo a azadiractina o componente ativo majoritário, presente em folhas,
frutos e sementes.

Esses extratos ocasionam efeitos agudos e crônicos, como inibição alimentar, alongamento da duração da fase imatura, redução da fecundidade e fertilidade,
alterações comportamentais e anomalias celulares, além de inibição de oviposição.

Também podem causar alterações no sistema hormonal, o que leva a distúrbios no desenvolvimento, deformações, infertilidade e mortalidade nas diversas fases dos insetos.

Prejuízos e sintomas

Tal inseto causa danos diretos no tomateiro pela sucção da seiva, injeção de toxinas e liberação de honeydew, e indiretos pela formação de fumagina e transmissão de doenças viróticas. As moscas-brancas do complexo Bemisia tabaci representam um dos grupos de pragas mais importantes do mundo, principalmente como vetor de centenas de espécies de vírus de plantas, destacando-se aqueles do gênero Begomovirus, família Geminiviridae.

Esses vírus geralmente produzem nas plantas infectadas sintomas de clorose (leve amarelecimento) entre as nervuras, deformação foliar e nanismo (diminuição do crescimento da planta). Muitas
vezes o sintoma é severo, com o aparecimento de um mosaico bem amarelo nas folhas, o que faz com que os produtores denominem a doença como mosaico-dourado.

São várias as espécies de geminivírus que causam o mosaico-dourado do tomateiro no Brasil. Os sintomas podem ser severos, em casos de infecção precoce, diminuindo a produtividade devido à
produção de menor número e tamanho de frutos.

Em infecções mais tardias, os prejuízos são menores. Em geral, as plantas infectadas são mantidas nas lavouras, pois elas continuam produzindo mesmo com a infecção. Isso faz com que esta seja
uma fonte de vírus para as plantas sadias.

Quando a infecção ocorre em plantas novas (plantas com idade entre 0 e 14 dias do transplantio), o tomateiro não se desenvolve bem e a produção de frutos é reduzida drasticamente. Em infecções um pouco mais tardias, até um mês após o transplantio, os sintomas são nítidos, mas os prejuízos são menores.

A doença é mais frequente no período seco e quente do ano, no entanto, surtos epidêmicos têm sido observados durante todo o ano. Assim, é muito importante que o manejo da virose via controle do vetor seja feito de forma preventiva, desde o início do cultivo.

Ação direta e indireta

Os danos ocasionados pela infestação podem ser divididos em diretos e indiretos. Os primeiros são visualizados na presença de altas populações do inseto nas plantas, resultando no enfraquecimento das mesmas e no aparecimento de anormalidades nos frutos e consequente perda na produção.

A isoporização da polpa e a desuniformidade na maturação são decorrentes da ação de toxinas injetadas pelas moscas-brancas durante sua alimentação na planta.

Os danos indiretos são causados pela transmissão de vírus (geminivírus e crinivírus) e pela excreção de substâncias açucaradas, o “honeydew”.

Estas substâncias, quando presentes em excesso, permitem o desenvolvimento da fumagina. O crescimento deste fungo nas folhas reduz o processo fotossintético, dessa forma, a produção e a qualidade dos frutos são afetados. No entanto, o principal dano causado pelas moscas-brancas à cultura do tomateiro é a transmissão de vírus.

Os frutos atacados pelo inseto manifestam irregularidade na maturação, apresentam manchas esbranquiçadas no local de inserção do aparelho bucal do inseto, além de ficar com aspecto “isoporizado”.

Perante esses sintomas, o fruto do tomateiro perde qualidade para comercialização, o que acarreta em menores índices de produção, uma vez que não são utilizados para alimentação humana.

Tais fatores, principalmente a desuniformidade na maturação, dificultam o reconhecimento do ponto de colheita e causam queda na produção, no preço e na qualidade da polpa, o que reflete de forma negativa na lucratividade dos produtores.

Regiões mais afetadas

A mosca-branca está em quase todos os Estados do Brasil, mas principalmente no Cerrado brasileiro, pelos fatores climáticos favoráveis ao seu desenvolvimento, como temperatura elevada e umidade baixa.

Contudo, tal praga apareceu primeiramente na região sudeste e em seguida nas regiões centro-oeste, sul e nordeste, provocando grandes perdas à agricultura brasileira.

A escolha do hospedeiro para oviposição da mosca-branca está relacionada com a espécie, o estado nutricional, a idade da planta hospedeira e as condições ambientais. Um dos fatores determinantes para a escolha do vegetal para postura de ovos é a cor do mesmo, destacando-se, em ordem de preferência, o verde-amarelado, o amarelo, o vermelho, o alaranjado-avermelhado, o verde escuro e o arroxeado, cores frequentes em todo o ciclo do tomateiro.

Moscas-brancas são insetos sugadores que se alimentam do floema das plantas, tanto na fase imatura (ninfas) como adulta. Deste modo, as partes mais afetadas são as folhas, onde as colônias se estabelecem na face inferior, de preferência no baixeiro das plantas.

A fácil proliferação da mosca-branca é proporcionada por fatores simples que ocorrem naturalmente, sendo de extrema importância aprender a lidar com eles para reduzir o aumento populacional da praga. Uma das principais características que fazem a mosca-branca ter o título de uma praga de difícil controle é seu hábito de polifagia, ou seja, possui uma vasta gama de hospedeiros, entre
eles diversas plantas daninhas, o que dificulta ainda mais o seu manejo por constituírem refúgio para a praga até que o tomate seja implantado.

Fatores ambientais

Assim, o desenvolvimento da praga varia em função do clima e, dessa maneira, quanto mais quente, menor será o ciclo da praga, e como consequência há o aumento do número de gerações deste sugador na lavoura.

O clima seco também favorece a multiplicação da praga, tornando as regiões do centro-oeste, norte e nordeste áreas de alerta para os produtores. Porém, em épocas de muita chuva o produtor encontra dificuldade para aplicar defensivos nas lavouras, sendo que para um bom controle, quanto mais cedo for possível erradicar as primeiras infestações, mais bem-sucedido será o controle, o que não acontece em períodos de muita pluviosidade.

Um fator ambiental interessante é o período das chuvas, onde, em função da ação mecânica das gotas de água, a população adulta dos insetos na cultura do tomate se mostra relativamente baixa, porém, a incidência de geminiviroses transmitidas pela mosca-branca é elevada devido aos altos índices de umidade do período chuvoso.

Formas de controle (preventiva e curativa)

Para um bom manejo das moscas-brancas no tomateiro utilizando óleo de nem, é necessário que se realizem avaliações constantes da infestação da população no tomateiro. Recomenda-se que o controle seja de forma preventiva.

Tal processo se dá em três fases, sendo o controle da mosca-branca na sementeira ou no campo na fase de plântulas, o controle sistemático durante o período crítico da cultura já em campo e o controle da mosca-branca após o período crítico da cultura.

De forma preventiva, a produção de mudas deve ser realizada em casas de vegetação protegidas com telas para impedimento da entrada dos insetos. Também pode-se realizar, nessa fase da
planta, aplicações com extratos de neem por precaução.

Os compostos dessa planta, principalmente a azadiractina, apresentam-se como translaminar, sistêmico e de contato. Já no inseto, tem atuação tanto por contato quanto por ingestão, o que determina sua eficiência mesmo nas menores dosagens estudadas.

O controle pode ser feito com o óleo de neem em soluções que variam de 0,5 a 1%, dependendo do grau de infestação. O intervalo entre as pulverizações dependerá, também, do grau de
infestação e/ou reinfestação, contudo, recomenda-se que seja a cada sete dias.

Sempre lembrando que a aplicação  preventiva deve ser prioridade, haja vista que a mosca-branca conta com rápido alastramento e ciclo de no mínimo 21 dias, por isso, as plantas protegidas
previamente ao seu ataque serão o melhor manejo.

Na dose certa

Para efeito repelente dessa praga, dilui-se 10 ml do óleo de neem em 1,0 litro de água e realiza-se a pulverização de toda a planta, inclusive embaixo das folhas a cada 10 dias. Quando almeja-se a eliminação de larvas, é recomendada a pulverização de 10 ml do óleo dissolvido em 1,0 litro de água na planta. Para controle de ovos, é recomendado o uso de caldas com concentrações de até 3%.

Ainda não há informações detalhadas sobre doses específicas para cada inseto. Entretanto, de modo geral, as seguintes doses têm apresentado eficácia no controle, principalmente de pragas de
hortaliças: óleo emulsionável: 5,0 ml/litro de água; sementes secas: 30 a 40 g/litro de água; folhas: 40 g a 50 g/litro de água.

É fato que o nível de infestação de mosca-branca cresce linearmente com o passar do tempo, devido, principalmente, à migração dos adultos originários de outros cultivos. Por isso a importância do monitoramento, com a realização do caminhamento em zigue-zague por toda a área de cultivo do tomateiro, sempre se atentando às bordaduras. Deve-se quantificar os adultos em dez plantas/ponto, num total de cinco pontos/área de no máximo 50 ha, sendo consideradas infestadas as plantas que apresentarem um ou mais adultos.

No caso das ninfas, o procedimento deve ser o mesmo, porém, a observação e a quantificação poderão ser feitas com maior qualidade. Para isso, recomenda-se a utilização de uma lupa de bolso
com aumento mínimo de oito vezes e o número médio para a tomada de decisão pode ser de dez ninfas/folíolo.

Eficiência comprovada

Diversos resultados de pesquisas realizadas a campo e em laboratório têm demonstrado a ação inseticida do óleo de neem em mosca-branca. Gon et al. (2014) demonstrou eficiência das concentrações do extrato de neem na incidência de ninfas eclodidas, com uma redução de aproximadamente 70% em relação à testemunha.

O uso do neem também é eficiente no controle das ninfas, tanto pela aplicação diretamente nelas quando permanecem no tomateiro, como de forma residual. Soma-se à ação reguladora de
crescimento quando ingerida diretamente pela mosca-branca, provocando morte entre dois e cinco dias após o tratamento ou durante a ecdise.

Contam, ainda, com a ação translaminar, o que garante maior proteção contra os fatores do ambiente, tais como temperatura e raios ultravioletas, o que tende a aumentar a persistência do produto sobre o tomateiro, conduzindo a uma redução na oviposição e aumento da mortalidade ninfal da mosca-branca por mais tempo.

Produção mais sustentável

No sistema Caramuru tratamos o vegetal como um todo, ou seja, damos atenção desde o tratamento de sementes, melhoria da fertilidade do solo com o Natural Humics (condicionador de solos), mais o controle de pragas com óleo de neem Conc. (carência ZERO) da Nim Brasil, fungicida e bactericida bioprotetores (carência ZERO).

Aliado a isso, trabalhamos com a nutrição foliar complementar à adubação de solo com os fertilizantes especiais Fullgreen (toda linha é aditivada), que tem em sua formulação os 12 principais micro e macro nutrientes de forma balanceada, e o sistema tem sua recomendação mediante análise da necessidade específica de cada cultura.

Benefícios do sistema Caramuru no tomateiro:

• Maior e melhor desenvolvimento radicular (profundidade e lateralidade)
• Maior aproveitamento dos fertilizantes de solo
• Melhor desenvolvimento vegetativo (precocidade)
• Maior calibre das guias/ponteiras
• Folhas bem maiores e mais espessas (protegem os frutos do sol)
• Maior pegamento/vingamento das flores
• De dois a cinco cachos a mais por planta
• Maior número de frutos por cacho
• Frutos maiores e mais uniformes (70 a 90% dos frutos de primeira)
• Aumento real da produtividade entre 20 a 40%
• Grande redução de custos para o produtor, com menos entrada na lavoura
• Lavoura bem mais rentável, com melhoria da imagem junto aos seus clientes.

A Nim Brasil Controle Biológico e Nutricional, uma empresa genuinamente brasileira, atua no mercado desde 2009, e tem como meta levar ao produtor rural formas de manejar as culturas com o objetivo de produzir de forma mais sustentável, reduzindo o uso de agrotóxicos e melhorando a qualidade de vida do produtor.

Também visa reduzir custos, com o aumento da produtividade, além de produzir alimentos mais nutritivos e saudáveis para o consumidor final. Para conhecer melhor nosso trabalho, assistam alguns vídeos em nosso site: www.nimbrasil.com.br ou no youtube, em especial o vídeo 299 B (Depoimento com números reais de um cliente do Triângulo Mineiro).

Algumas vantagens do óleo de neem:

• Redução de custos;
• Mundialmente aprovado para uso na agricultura;
• Não tóxico para o homem e animais domésticos;
• Totalmente biodegradável;
• Usado no controle de mais de 418 tipos de insetos;
• Nematicida, reduz a população de nematoides;
• Ação fitotônica;
• Não mata os predadores naturais;
• Não afeta os microrganismos do solo;
• Grande economia de água e manejo, pois reduz o número de pulverizações e entradas na lavoura.

Renata Lunardi Begnini
Graduanda em Engenharia Agronômica – Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT)
renatanovamutum@hotmail.com

Rafael Rosa Rocha
Engenheiro agrônomo e mestrando em Ambiente e Sistemas de Produção Agrícola – UNEMAT
rafaelrochaagro@outlook.com

Fernanda Lourenço Dipple
Zootecnista, engenheira agrônoma, especialista em Perícia e Licenciamento Ambiental, mestra em Ambiente e Sistemas de Produção Agrícola e professora de Fitotecnia – UNEMAT
fernanda.dipple@gmail.com

Emerson Castro
Representante comercial Nim Brasil

Quer saber mais sobre o óleo de Nim da Nim Brasil? Chamar no WhatsApp

O principal componente biológico ativo do neem é a azadiractina, um tetranortriterpenoide limonoide solúvel em água e álcool, encontrado principalmente nas sementes.

A azadiractina não mata imediatamente os insetos, porém, causa distúrbios fisiológicos, alterando o desenvolvimento e a funcionalidade de várias espécies de pragas, principalmente devido ao seu efeito de repelência alimentar, interrupção do crescimento e do processo reprodutivo.

Atuação

Sabe-se que a substância repele ou reduz de forma significativa a ingestão de alimentos de várias pragas agrícolas. O componente químico é tão potente que um simples traço da sua presença
impede que alguns insetos cheguem até a tocar as plantas.

A substância apresenta uma semelhança estrutural ao hormônio chamado “ecdysona”, que controla o processo de metamorfose das diversas fases da vida do inseto. Diante dessa semelhança estrutural, a azadiractina irá atuar como bloqueador da produção e liberação desse hormônio, o que causa deformidade, ou até interrupção da troca do exoesqueleto, portanto, os insetos não
fazem a troca periódica do exoesqueleto, interferindo negativamente no seu ciclo de vida.

Prejuízo

O bicho-mineiro causa grandes perdas à produção de café, quando não controlado. Da ordem Lepidotptera, essa mariposa, com coloração branca-prateada, a Leucoptera coffeella na fase de lagarta penetra diretamente no mesófilo foliar (ficando entre as duas camadas da epiderme), no qual se alimenta do parênquima paliçádico ocasionando as chamadas “minas” e provocando a destruição da estrutura.

As folhas atacadas caem, prejudicando o processo de fotossíntese, acarretando em diminuição da produção. Dependendo do grau da infestação, a desfolha pode reduzir em até 72% a produção.
Os sintomas são mais visíveis na parte alta da planta, onde se observa um grande desfolhamento, quando o ataque é intenso.

Cuidados na aplicação

Segundo Martinez (2002), o óleo inseticida é extraído pela prensagem das sementes, obtendo-se no máximo 47% de óleo, que contém cerca de 10% da azadiractina existente no fruto.

Para a produção dos extratos deve-se triturar as sementes ou frutos em água, deixando a mistura descansar por 12 horas e filtrando-se o líquido obtido.

O mesmo procedimento pode ser usado para folhas frescas ou secas, no entanto, o que vai diferenciar é a concentração de azadiractina no extrato obtido, que normalmente será inferior.

Eficiência

Segundo a Embrapa, para maior eficiência, a aplicação do produto do extrato de semente de neem (10 g/L azadiractina) deve ser feita nos ovos do bicho-mineiro, nas concentrações de 0,025 a 0,1
g/L, o que causa inibição na formação de minas nas folhas.

Estudos apontam que a redução do número de ovos de bicho-mineiro após a aplicação do óleo é de 50%, comparado a plantas não tratadas.

No caso da aplicação em folhas com minas em estádio inicial (qualquer concentração), irá favorecer a paralisação do desenvolvimento do inseto, indicando que o produto apresenta ação translaminar.

A pulverização com óleo de neem em plantas de café (0,125 a 2,5%) demonstrou bons resultados referentes à diminuição de postura e sobrevivência dos ovos. Portanto, pode-se concluir
que plantas tratadas com neem provavelmente terão baixa infestação do bicho-mineiro, tanto pela repelência quanto pelo efeito negativo do produto no desenvolvimento da praga.

Recomendações

É importante ter cuidado com a formulação e a dosagem recomendada, pois pode se tornar tóxico para inimigos naturais. Por exemplo, o fungo Beauveria bassiana, que é importante no controle da broca-do-café, quando aplicado na forma inundativa tem sensibilidade ao óleo, então, recomenda-se o uso do extrato aquoso de folha e semente. Deve-se sempre procurar equilíbrio entre eficiência e seletividade.

É recomendado evitar as horas mais quentes do dia para que o produto não fique diretamente exposto. É necessário fazer isso para que a planta possa absorver todos os nutrientes. Não é recomendado pulverizar na floração, pois poderá ocasionar abortamento.

Custo

Os inseticidas à base de neem apresentam baixo custo e podem ser produzidos de forma bastante simples. É possível ao produtor obter os produtos das sementes de neem por meio da prensagem de grãos para obtenção do óleo, ou a trituração de sementes em água e deixando descansar por 12 horas para obtenção do extrato.

Porém, para quem não tem acesso às sementes, existem produtos industrializados em diferentes formulações, concentrações e graus de pureza. A forma pura do óleo pode ser encontrada por cerca de R$ 50,00/L.

Vale ressaltar que os produtos à base de neem apresentam baixo custo e são de fácil manipulação, o que não significa que possam ser utilizados indiscriminadamente. Seu uso deve ser de acordo com as recomendações técnicas.

Damaris Eugenia Dina
eugeniadamaris@gmail.com

Luan Fernando Mendes
luan.mendes14@hotmail.com
Graduandos em Engenharia Agronômica
– Centro Universitário Sudoeste Paulista
(UNIFSP)

Bruno Novaes Menezes Martins
Engenheiro agrônomo, doutor em
Horticultura e professor – UNIFSP
brunonovaes17@hotmail.com

Dentre eles, o mais conhecido é a azadiractina. Dessa forma, o inseto jovem não chegará à fase adulta, e os insetos adultos, uma vez que se alimentam de partes da planta tratada com óleo de neem, serão afetados em seu sistema reprodutivo e ficarão estéreis, quebrando o ciclo de vida do inseto.

Na prática

Temos áreas de café com cinco para seis anos de uso do nosso óleo de neem, onde se reduziu as aplicações de inseticidas e acaricidas em cerca de 80 a 100%, como pode ser visto nas fotos.

O objetivo é de se formar um exército de inimigos naturais para que estes passem a predar os insetos, que causam prejuízos aos produtores e, dessa forma, criamos um ciclo vicioso, ou seja, quanto mais o tempo passar, menos aplicações do nosso óleo de neem serão necessárias, e com isso há redução de custos, na maioria dos casos, muito grande, além de reduzir em cerca de 30 a 50%, em alguns casos até mais, o número de aplicações/entradas na lavoura.

Este é um produto com carência zero, desta forma, o produtor pode tirar suas conclusões a respeito da saúde e qualidade de vida de todos os envolvidos no processo produtivo, além de melhorar a qualidade da bebida. Para muitos produtores é algo novo, mas seu uso data de mais de 4.500 anos pela Ayurveda (medicina indiana).

A Nim Brasil

Somos uma empresa 100% brasileira que tem como objetivo ajudar o produtor a produzir com qualidade e sustentabilidade. Além do óleo de neem concentrado, temos também uma gama de
produtos, como: condicionador de solos, tratamento para nematoides via solo, bactericidas, fungicidas, todos bioprotetores, Protect Sil (silício especial para aplicações via folha), além de uma linha completa de fertilizantes foliares.

Ao nosso sistema de trabalho denominamos Sistema Caramuru, que tem por objetivo tratar o vegetal como um todo, desde a melhoria da microbiota do solo, disponibilização de nutrientes retidos no solo e controle de pragas, sempre de maneira bioprotetora, bem como a nutrição foliar com 12 micro e macronutrientes, que visam o desenvolvimento vegetativo mais rápido e o aumento do número de internódios, bem como o número de rosetas, com frutos de alta qualidade.

Dessa forma, reduz bastante a discrepância da “bianuidade”, fazendo com que o produtor tenha em um ano “safra alta”, em seguida safra média alta, extinguindo a “safra baixa”.

Emerson Castro
Proprietário da Nim Brasil, consultor e administrador
vendas@nimbrasil.com.br

Pesquisas foram então realizadas visando investigar as consequências apresentadas pelas colônias de Apis mellifera perante plantios de nim em florescimento. Em apiários implantados na Caatinga (Sobral, CE) e na Mata Litorânea (Horizonte, CE), próximos e distantes de plantios de nim, foi investigada a evolução da área de crias durante o período de florescimento do nim e a mortalidade das crias de operárias postas em áreas demarcadas nas colmeias.

As colônias próximas ao plantio de nim apresentaram, em média, uma maior área de crias do que as colônias de locais com ausência de A. indica, indicando que o nim colabora com o estímulo à postura da rainha. A mortalidade das crias nos dois ambientes (Caatinga e Mata Litorânea) onde havia a presença de nim foi significativamente maior do que nos ambiente com ausência de A. indica.

Esses dados indicam que A. indica foi a espécie responsável pela maior mortalidade das crias de operárias. Entretanto, apesar da relativa toxicidade do nim, a presença dessa espécie nos biomas estudados colaborou positivamente para o desenvolvimento das colônias, já que estimulou o incremento na postura da rainha de tal forma que promoveu um saldo positivo na população de crias das colônias estudadas.

Realização: Risco Sobre Polinizadores e Perspectivas de Sua Utilização em Polinização. Efeito do Nim (Azadirachta indica) para as Abelhas Africanizadas (Apis mellifera)

Autores: José Everton Alves e Breno Magalhães Freitas

Nesse propósito, desde a década de 60, com a chamada Revolução Verde, os sistemas de produção agrícola caracterizam-se pelas monoculturas extensivas, e portanto, com baixo nível de diversidade biológica e alto aporte de insumos externos, especialmente os fertilizantes químicos sintéticos e os agrotóxicos.

Realização: Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária).
Inseticidas Botânicos: Seus Princípios Ativos, Modo de Ação e Uso Agrícola.
Seropédia, RJ 2005

Os benefícios da árvore neem vão desde seus fins medicinais, químicos e industriais até a geração de renda para famílias que vivem em pequenas propriedades agrícolas

Poluição, extinção de animais, esgotamento dos recursos naturais, catástrofes climáticas e efeito estufa são alguns dos problemas que a humanidade vem enfrentando por conta de sua irresponsabilidade perante o meio ambiente. Com isso, a busca por recursos naturais que sejam renováveis e menos impactantes tem sido uma prática incessante. Uma das mais surpreendentes descobertas é uma árvore que tem potencial para amenizar danos ambientais e sanitários em âmbito global: o neem, que pode ser usado de várias maneiras em diferentes tipos de produtos.

Azadirachta indica, mais conhecida como neem (ou nim), é uma árvore do sudeste da Ásia e do subcontinente indiano. É uma árvore de clima tropical, que pode ser cultivada em regiões quentes e solos bem drenados; ela é resistente à seca, tem crescimento rápido, copa densa e pode alcançar até 20m de altura. O neem tem capacidade para suportar condições extremas de calor e poluição da água, melhora a fertilidade do solo e reabilita terras degradadas. Além disso, essa árvore desempenha um papel importante no controle da erosão do solo, na salinização e prevenção contra os efeitos de inundações.

Atualmente, existem grandes plantações de neem na Nicarágua, Cuba, El Salvador, Chile, Guatemala, Costa Rica, República Dominicana e até na Alemanha e nos Estados Unidos. No Brasil, a planta foi introduzida por Belmiro Pereira das Neves, em 1993, na luta contra o uso de agrotóxicos. Para Neves, o Neem pode ser usado não só na produção de pesticidas, mas também na agricultura familiar, pois a árvore produz sombra e fruta. O especialista nessa espécie de árvore destaca ainda que o neem também está sendo utilizado em áreas que sofreram processo de desertificação e em projetos de reflorestamento, em substituição ao pinus e ao eucalipto, pois seus frutos atraem os animais.

Comercialmente, o neem tem muitas vantagens: sua madeira, prima do mogno, é resistente e sua semente, casca e folhas podem ser utilizadas na fabricação de utensílios, pesticidas, repelentes, fármacos (de função terapêutica), cosméticos, além da vantagem de sua cultura ser considerada de baixo custo.

Os diversos usos do neem:

Medicinal

Segundo artigo publicado pelo departamento de bioquímica da Universidade Estadual de Maringá e as literaturas a respeito dos efeitos farmacológicos e médicos observados no corpo humano pelos extratos das várias partes da planta de neem, é considerado eficiente na cura e prevenção de várias doenças;

As folhas, solúveis em água, possuem atividades antissépticas, curativas, antiúlcera, anti-inflamatória, hipolipidêmica, que agem no controle dos níveis de colesterol, e hepatoprotetora. Tal estudo aponta que os extratos das folhas de neem, aplicados no creme dental, reduzem a placa bacteriana e têm bons efeitos no tratamento de gengivites e periodontites.

Sobre os efeitos do extrato da casca de neem, foram observadas ações gastroprotetoras e inibição da ulceração gástrica. Além disso, alguns estudos apontam o extrato da casca de neem como um forte aliado no tratamento de diabetes. O óleo de neem, por sua vez, tem demonstrado efeitos de anti-infertilidade, sendo usado como espermicida e com atividade antimicrobiana significativa contra patógenos sexualmente transmissíveis.

Os extratos das folhas e sementes de neem também funcionam como repelente natural no uso doméstico, a exemplo da citronela, auxiliando no combate à malária, dengue, podendo também afetar o desenvolvimento do protozoário Trypanosoma cruzi, parasita vetor da doença de chagas.

Indústria de cosméticos

O óleo de neem pode ser utilizado principalmente para a fabricação de sabão, xampu, óleo para os cabelos, tônico capilar e óleo fortalecedor para as unhas.

Agropecuária

A pasta de neem tem sido empregada, na Índia, nas culturas de arroz e cana-de-açúcar desde 1930, visando o combate à Diatraea saccharalis, considerada uma das principais pragas da cana-de-açúcar e contra o cupim. O neem e seus derivados chegam a afetar mais de 400 espécies de insetos pertencentes às ordens Coleoptera, Deptera, Heteroptera, Homoptera, Hymenoptera, Lepidoptera, Orthoptera, Thysanoptera, Neuroptera, alguns aracnídeos e alguns fungos. Popularmente pode-se dizer que o uso do neem atua contra pernilongo, piolho, pulga e carrapatos. A torta (confira o significado mais abaixo) do neem tem uso variado, como fertilizantes, pesticidas naturais e na produção da ração animal – ela tem função vermífuga.

Benefícios sociais

Por sua alta resistência a árvore de neem se adapta facilmente a diversas situações, e como até aqui aferido, produz muitos frutos, suas folhas são vastamente utilizadas para extração de compostos e aplicáveis a diversos setores, como o farmacêutico, industrial e químico. Em razão de suas varias possibilidades de uso, destaca-se a relevância da árvore na zona rural também na originação de emprego rural, renda ao pequeno agricultor, complementarmente aos diversos benefícios descritos.

Química

Após algumas pesquisas iniciais, em 1963 um cientista indiano examinou a fundo a química dos princípios ativos do neem e descobriu, por meio de uma pesquisa com gafanhotos, um agente inibidor do impulso de ingerir alimentos. Desde então, as pesquisas acerca desse tema se intensificaram. Vários compostos foram isolados e caracterizados – a maioria deles de biogenética semelhante aos liminóides (azadiractina, meliantriol, salanin etc), princípios amargos encontrados também em outras espécies botânicas. De acordo com os dados divulgados pela organização Neem Foundation, as folhas novas da árvore de neem possuem propriedades curativas para feridas e sarna, pois produzem flavonóides, que contêm propriedades antibacterianas e antifúngicas, e nimbosterol. Os liminóides, aponta a mesma organização, afetam a fecundidade em moscas domésticas e podem causar desordem hormonal nos insetos.

Veja, a seguir, as principais propriedades químicas das partes da planta:

Folhas: possuem muitos componentes, incluindo proteínas (7,1%), hidratos de carbono (22,9%), minerais, cálcio, fósforo, vitamina C, caroteno e aminoácidos, como o ácido glutâmico, tirosina, alanina, ácido aspártico, glutamina, cistina e também ácidos graxos;

Flores: contêm nimbosterol e flavonóides e também produzem material ceroso e ácidos graxos, como beênico (0,7%), araquídico (0,7%), esteárico (8,2%), palmítico (13,6%), oleico (6,5%) e linoleico (8,0%);

Pólen: contém vários aminoácidos, como o ácido glutâmico, tirosina, arginina, metionina, fenilalanina, isoleucina e ácido aminocapróico;

Casca: contém taninos – polifenóis que protegem as plantas de ataques de animais herbívoros ou de micro-organismos patogênicos – (12-16%) e não-tanino (8-11%) e também polissacarídeos anti-inflamatório – este é constituído por glicose, frutose e arabinose. Produz ainda um polissacarídeo antitumoral e vários polissacarídeos. O cerne da casca contém cálcio, potássio e sais de ferro;

Madeira: contém celulose, hemicelulose (14%) e lenhina (14,63%);

Seiva: contém açúcares livres (glucose, frutose, manose e xilose), aminoácidos (alanina, ácido aminobutírico, arginina, asparagina, ácido aspártico, glicina, norvalina, pralina, etc) e ácidos orgânicos (ácido cítrico, malônico, succínico e fumárico). A seiva também é útil no tratamento de fraqueza e de doenças de pele;

Semente: possui elevado teor de lipídios e um grande número de princípios amargos em quantidades consideráveis. O principal elemento descoberto até agora é a azadiractina, que é um princípio amargo e mostrou, em estudos, eficácia no combate a 200 espécies de insetos;

Torta: material restante após a extração do óleo do miolo das sementes de neem, é usado como adubo orgânico e contém muitos nutrientes para as plantas, como nitrogênio (2-3%), fósforo (1%) e potássio (1,4%). Apresenta também ácido tânico (1-1,5%) e tem o maior teor de enxofre, de 1,07-1,36% a mais, que as tortas do petróleo.

A educação a respeito dos efeitos terapêuticos da árvore de neem ainda se mostra incipiente. Mas agora que você já conhece a planta, sabe para que serve, que tal adotar o uso de produtos derivados da espécie, como sabonetes, óleos essenciais, repelentes ou extratos? Espalhe essa ideia e cultive responsabilidade no comprometimento com uma atitude bioética ao reduzir o uso de químicos sintéticos nocivos, seus impactos sobre a saúde e o meio ambiente.